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超簡單蝦沙拉 手捲
材料:
蝦仁
美奶滋
(鰹魚醬油, 海鹽)
小黃瓜
海苔片
壽司飯
準備
蝦仁燙熟用冷水沖涼(冰水為佳)
小黃瓜去皮去籽切碎丁
加入美奶滋拌(我是一次一次加一點)
可以加一點點鰹魚醬油, 一點海鹽調味**
作法
海苔片切1/4 成小正方形
在中間鋪上薄薄一層壽司飯, 再鋪上一層蝦沙拉,
對角捲起成圓椎狀. Done !!!
**有蝦卵的話, 放一點在捲好的手捲上. 色香味更全!!
這道食物從拌沙拉到邊包邊吃手捲小孩子都可參與自己做. 多了點趣味.
**小涼還發明包成手捲後再放上一顆小紅葡萄, 有了水果沙拉的風味. ^^ .
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